4月四大类食品安全监督抽检不合格率为1.78%
近期,上海市嘉定区市场监督管理局对食品经营单位4大类食品开展监督抽检,共抽检餐饮环节食品样品169批次,按照相关食品安全标准进行检验。共发现不合格样品3件,抽检总体样品不合格率为1.78%。本局已依法对对生产经营不合格食品的单位进行调查处置。
各大类食品监督抽检的具体情况:
食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
被抽样单位名称 | 食品名称 | 生产日期/批号 |
快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司曹安路店 | 煎炸油 | 20160318 |
上海市嘉定区方泰小学 | 煎炸油 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区徐行镇梓树园小吃店 | 煎炸油 | 2016/3/15 |
肉及肉制品监督抽检产品不合格信息
被抽样单位名称 | 食品名称 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 处理措施 |
上海丹燕餐饮管理有限公司 | 牛肉(餐饮原料) | 不详 | 莱克多巴胺 | 4.55μg/kg | 不得检出 | 行政处罚,罚款14万元、没收违法所得1144元 |
肉及肉制品监督抽检产品合格信息
声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
标识生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 采样日期 |
/ | 上海亮区餐饮有限公司 | 热鲜猪肉(白条) | 散装 | 2016/1/4 |
镇平县泓安牧业有限公司 | 上海旺比餐饮管理有限公司 | 牛肉 | 散装 | 2016.3.4 |
上海八仕企业发展有限公司 | 上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 生猪肉 | 散装 | 2016.2.24 |
上海裕农 | 上海小封餐饮管理有限公司 | 生猪肉 | 散装 | 20160309 |
/ | 上海众武大酒店有限公司 | 崇明生态岛冷鲜肉(带皮五花肉) | 散装 | 20160302 |
焙烤食品监督抽检产品合格信息
声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
标识生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 采样日期 |
曼可顿食品(上海)有限公司 | 上海市嘉定区安亭镇德强快餐店 | 汉堡面包 | 570克每袋 | 2016/3/8 |
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 处理措施 |
上海诚凯制衣有限公司(食堂) | 外冈镇恒飞路55号 | 快餐盘5 | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出 | 立案拟行政处罚 |
上海诚凯制衣有限公司(食堂) | 外冈镇恒飞路55号 | 快餐盘6 | 大肠菌群 | 不得检出 | 检出 | 立案拟行政处罚 |
餐饮食品监督抽检产品合格信息
声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
上海蕾枫酒店管理有限公司 | 红烧肉 | 散装 | 20160316 |
上海蕾枫酒店管理有限公司 | 酱牛肉 | 散装 | 20160316 |
上海蕾枫酒店管理有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 杯碗1 | 环节 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 杯碗2 | 环节 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 杯碗3 | 环节 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 勺子 | 环节 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 糖醋小排 | 散装 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 20160316 |
上海亮区餐饮有限公司 | 酱鸭 | 散装 | 20160316 |
上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司 | 餐盘1 | 环节 | 20160317 |
上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司 | 锅铲 | 环节 | 20160317 |
上海协通大酒店有限公司 | 碟1 | 环节 | 20160317 |
上海协通大酒店有限公司 | 碟2 | 环节 | 20160317 |
上海协通大酒店有限公司 | 碟3 | 环节 | 20160317 |
上海协通大酒店有限公司 | 菜刀 | 环节 | 20160317 |
上海市嘉定区黄渡镇川琥火锅店 | 火锅底料 | 散装 | 20160317 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 鸭肫 | 散装 | 20160316 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 猪鼻 | 散装 | 20160316 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 鹅翼 | 散装 | 20160316 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 1圆盘 | 环节 | 20160316 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 2腰盘 | 环节 | 20160316 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 3方盘 | 环节 | 20160316 |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 | 菜刀 | 环节 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 士林香肠 | 散装 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 鸡软骨 | 散装 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 盐酥鸡 | 散装 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 碗1 | 环节 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 圆盘2 | 环节 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 勺3 | 环节 | 20160316 |
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司 | 菜刀 | 环节 | 20160316 |
上海伊秀餐饮管理有限公司墨玉南路店 | 三文鱼 | 散装 | 20160316 |
上海利强餐饮管理有限公司嘉定第一分公司 | 荔枝可尔必思 | 散装 | 20160316 |
快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司曹安路店 | 勺 | 环节 | 20160318 |
快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司曹安路店 | 1碗 | 环节 | 20160318 |
快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司曹安路店 | 2方盘 | 环节 | 20160318 |
快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司曹安路店 | 3碟 | 环节 | 20160318 |
上海华东师范大学附属双语学校 | 1碟 | 环节 | 20160318 |
上海华东师范大学附属双语学校 | 2碗 | 环节 | 20160318 |
上海华东师范大学附属双语学校 | 3盘子 | 环节 | 20160318 |
上海华东师范大学附属双语学校 | 打饭勺 | 环节 | 20160318 |
上海顶甄食品有限公司 | 桂香黑椒骰子牛肉饭 | 460g/份 | 2016/3/17 |
上海顶甄食品有限公司 | 包装盒 | 环节 | 2016/3/17 |
上海顶甄食品有限公司 | 2号流水线上操作人员手部 | 环节 | 2016/3/17 |
上海顶甄食品有限公司 | 自制面条 | 500g/份 | 2016/3/17 |
上海怡昕餐饮管理有限公司 | 爆鱼盒饭 | 散装 | 2016/3/22 |
上海怡昕餐饮管理有限公司 | 饭盒 | 环节 | 2016/3/22 |
上海怡昕餐饮管理有限公司 | 饭铲 | 环节 | 2016/3/22 |
上海市嘉定区马路镇方捷饮食服务社 | 鱼香肉丝(盒饭) | 散装 | 2016/3/23 |
上海市嘉定区马路镇方捷饮食服务社 | 饭盒 | 环节 | 2016/3/23 |
上海市嘉定区马路镇方捷饮食服务社 | 勺 | 环节 | 2016/3/23 |
众爱食品(上海)有限公司 | 米浆 | 2.4kg/袋 | 160315 |
上海市嘉定区方泰小学 | 快餐盘1 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区方泰小学 | 快餐盘2 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区方泰小学 | 快餐盘3 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区方泰小学 | 打菜铲刀 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区安亭镇恒丰昌酒家 | 火锅底料 | 散装 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区安亭镇恒丰昌酒家 | 汤勺 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区安亭镇川鲜鼎火锅店 | 火锅底料 | 散装 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区安亭镇川鲜鼎火锅店 | 小盘4 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区安亭镇川鲜鼎火锅店 | 小盘5 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区安亭镇川鲜鼎火锅店 | 小盘6 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区安亭镇川鲜鼎火锅店 | 汤勺 | 环节 | 2016/3/16 |
上海七星唐朝酒店有限公司 | 烤鸭 | 散装 | 2016/3/17 |
上海七星唐朝酒店有限公司 | 烧鸡 | 散装 | 2016/3/17 |
上海七星唐朝酒店有限公司 | 酱牛肉 | 散装 | 2016/3/17 |
上海鑫都酒店有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 2016/3/17 |
上海鑫都酒店有限公司 | 五香牛肉 | 散装 | 2016/3/17 |
上海鑫都酒店有限公司 | 酱鸭 | 散装 | 2016/3/17 |
丰收日(集团)股份有限公司嘉定分公司 | 白灼盘 | 环节 | 2016/3/18 |
丰收日(集团)股份有限公司嘉定分公司 | 长盘 | 环节 | 2016/3/18 |
丰收日(集团)股份有限公司嘉定分公司 | 圆深盘 | 环节 | 2016/3/18 |
丰收日(集团)股份有限公司嘉定分公司 | 三文鱼 | 散装 | 2016/3/17 |
丰收日(集团)股份有限公司嘉定分公司 | 蔬菜色拉 | 150g每袋 | 2016/3/17 |
丰收日(集团)股份有限公司嘉定分公司 | 熟食间刀具 | 环节 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 熟牛肉 | 散装 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 掌翼 | 散装 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 糖醋小排 | 散装 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 熟食间刀具 | 环节 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 骨碟 | 环节 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 杯子 | 环节 | 2016/3/18 |
上海古韵老街坊餐饮有限公司 | 口汤碗 | 环节 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 青柠冰桔汁 | 散装 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 骨碟 | 环节 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 大利碗 | 环节 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 口汤碗 | 环节 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 熟食切刀 | 环节 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 烤鸭 | 散装 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 口水鸡 | 散装 | 2016/3/18 |
上海锦湘隆餐饮管理有限公司 | 牛肉猪耳 | 散装 | 2016/3/18 |
上海飞洋餐饮服务社 | 宫保鸡丁盒饭 | 散装 | 2016/3/23 |
上海飞洋餐饮服务社 | 餐盘 | 环节 | 2016/3/23 |
上海飞洋餐饮服务社 | 勺 | 环节 | 2016/3/23 |
上海乐心餐饮椅管理有限公司 | 鸡腿社会盒饭 | 散装 | 2016/3/24 |
上海乐心餐饮椅管理有限公司 | 快餐盘 | 环节 | 2016/3/24 |
上海乐心餐饮椅管理有限公司 | 不锈钢勺子 | 环节 | 2016/3/24 |
上海小封餐饮管理有限公司 | 大排社会盒饭 | 环节 | 2016/3/24 |
上海小封餐饮管理有限公司 | 快餐盘 | 环节 | 2016/3/24 |
上海小封餐饮管理有限公司 | 不锈钢勺子 | 环节 | 2016/3/24 |
上海市嘉定区江桥镇大成酒店 | 青团 | 散装 | 2016/3/17 |
上海宜勤快餐有限公司 | 鱼圆学生盒饭 | 散装 | 2016/3/21 |
上海宜勤快餐有限公司 | 糖醋小排教师盒饭 | 散装 | 2016/3/21 |
上海甜宜快餐有限公司 | 宫保鸡丁学生盒饭 | 散装 | 2016/3/21 |
上海甜宜快餐有限公司 | 糖醋小排教师盒饭 | 散装 | 2016/3/21 |
上海怡昕餐饮管理有限公司 | 爆鱼盒饭 | 散装 | 2016/3/22 |
上海醒存餐饮管理有限公司 | 豆豉青鱼饭 | 散装 | 2016/3/25 |
上海醒存餐饮管理有限公司 | 饭盒1 | 环节 | 2016/3/25 |
上海醒存餐饮管理有限公司 | 饭盒2 | 环节 | 2016/3/25 |
上海雨爱餐饮有限公司 | 狮子头盒饭 | 环节 | 2016/3/25 |
上海雨爱餐饮有限公司 | 餐盒 | 环节 | 2016/3/25 |
上海雨爱餐饮有限公司 | 勺子 | 环节 | 2016/3/25 |
上海乐惠餐饮管理有限公司 | 酱瓜鸡丁盒饭 | 散装 | 2016/3/25 |
上海乐惠餐饮管理有限公司 | 餐盒 | 环节 | 2016/3/25 |
上海乐惠餐饮管理有限公司 | 勺子 | 环节 | 2016/3/25 |
上海市嘉定徐行镇民办育红小学 | 汤勺 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区徐行镇梓树园小吃店 | 筷子 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区徐行镇梓树园小吃店 | 小碗 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区徐行镇梓树园小吃店 | 大碗 | 环节 | 2016/3/15 |
上海市嘉定区徐行镇梓树园小吃店 | 盘 | 环节 | 2016/3/15 |
上海华旭川味火锅店 | 筷子 | 环节 | 2016/3/16 |
上海华旭川味火锅店 | 盆 | 环节 | 2016/3/16 |
上海华旭川味火锅店 | 盘 | 环节 | 2016/3/16 |
上海华旭川味火锅店 | 碗 | 环节 | 2016/3/16 |
上海华旭川味火锅店 | 火锅底料 | 散装 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区徐行镇红红饮食店 | 菜刀 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区徐行镇红红饮食店 | 碗 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区徐行镇红红饮食店 | 盆 | 环节 | 2016/3/16 |
上海市嘉定区徐行镇红红饮食店 | 汤盆 | 环节 | 2016/3/16 |
中国科学院上海应用物理研究所 | 筷子 | 环节 | 2016/3/18 |
中国科学院上海应用物理研究所 | 小碗 | 环节 | 2016/3/18 |
中国科学院上海应用物理研究所 | 大碗 | 环节 | 2016/3/18 |
中国科学院上海应用物理研究所 | 盆 | 环节 | 2016/3/18 |
上海盛富饭店 | 糖醋排骨 | 散装 | 2016/3/14 |
上海盛富饭店 | 爆鱼 | 散装 | 2016/3/14 |
上海盛富饭店 | 白斩鸡 | 散装 | 2016/3/14 |
上海盛富饭店 | 餐盘 | 环节 | 2016/3/14 |
上海盛富饭店 | 碗 | 环节 | 2016/3/14 |
上海盛富饭店 | 餐盘 | 环节 | 2016/3/14 |
上海盛富饭店 | 筷子 | 环节 | 2016/3/14 |
上海泰煌餐饮管理有限公司南翔火锅店 | 火锅底料 | 散装 | 2016/3/2 |
上海泰煌餐饮管理有限公司南翔火锅店 | 辣椒酱(自制) | 散装 | 2016/3/1 |
上海捞汇餐饮有限公司 | 自制辣椒酱 | 散装 | 2016.3.2 |
上海捞汇餐饮有限公司 | 火锅底料 | 散装 | 2016.3.2 |
上海市嘉定区外冈镇金三城火锅店 | 火锅底料 | 散装 | 20160303 |
上海市嘉定区外冈镇金三城火锅店 | 辣椒酱 | 散装 | 20160303 |
上海众武大酒店有限公司 | 杯子 | 环节 | 2016/3/14 |
上海众武大酒店有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 2016/3/14 |
上海众武大酒店有限公司 | 排骨 | 散装 | 2016/3/14 |
上海众武大酒店有限公司 | 牛肉 | 散装 | 2016/3/14 |
上海众武大酒店有限公司 | 勺子 | 环节 | 2016/3/14 |
上海众武大酒店有限公司 | 碗 | 环节 | 2016/3/12 |
上海众武大酒店有限公司 | 菜刀 | 环节 | 2016/3/14 |
上海同君福大酒楼有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 2016/3/1 |
上海同君福大酒楼有限公司 | 白切猪肚 | 散装 | 2016/3/1 |
上海同君福大酒楼有限公司 | 鹅翅 | 散装 | 2016/3/1 |
上海同君福大酒楼有限公司 | 猪舌 | 散装 | 2016/3/1 |
上海允廷酒店有限公司 | 酱鸭 | 散装 | 2016/3/1 |