嘉定梅山猪场发明的这项技术获奖啦!假猪肉再难逃“法眼”!
好消息!
嘉定梅山猪场获奖啦!
近年来,
地理标志产品
市场认可度越来越高,
但假冒商品也随之出现,难以鉴别,
怎么破?
试试分子鉴定技术吧!
近日,第三十届上海市优秀发明选拔赛获奖项目正式揭晓,经过组委会专家审核,嘉定梅山猪场“一种梅山猪或其肉制品的基因组分子鉴定技术的研究”项目获得上海市优秀发明选拔赛优秀发明铜奖。
嘉定梅山猪是我国著名的地方猪种,2000年被列入《国家畜禽品种资源保护名录》,2013年嘉定梅山猪获得农业部农产品地理标志认证。
梅山猪因肉质鲜美、香甜浓香而受到上海市民青睐,尽管价格比较高却供不应求,导致市场上极易出现假冒梅山猪肉及其品牌或以次充好、以假乱真的销售行为,
但国内外还未见利用分子鉴定方法鉴定梅山猪及其肉制品的方法。
本发明项目研究改进并筛选到具有知识产权的ISSR PCR引物序列,研制成功试剂盒并获得了发明专利。
利用本发明的鉴定方法所构建的梅山猪DNA指纹图谱,可以非常直观地显示梅山猪和其他品种猪的基因差异,对梅山猪遗传资源保护和地方品种商业化推广提供了技术支撑。
近几年,嘉定区“三农”工作在“科创中心重要承载区”新定位的指引下,坚持突出“科技创新、提质增效”,推动“三农”各领域的改革发展。
梅山猪场按照区农委工作要求,以科技和创新为引领,不断提升综合生产管理能力和自主创新能力,加快推进梅山猪保种工作融入嘉定“三农”创新体系。
区农委还要求梅山猪场以此奖项为契机,继续加大力度、加快进度,不断增强创新策源能力,
着力在保种技术攻坚、科创成果转化、区域协同创新等方面取得突破,更好服务嘉定乡村振兴发展大局。
上海市优秀发明选拔赛是重要的职工发明奖项,1987年至今已举办30届,有力推动了广大职工立足岗位开展发明创造活动,提高了企业自主创新能力,增强了上海科技进步和经济发展动能。