一个城市的烟火气，全藏在街边的小店里。店主是一个个最常见的普通人，但是有了20多年光阴的加持，他们身上，好像又有了些不普通的东西。

他们擅长把平凡的日子熬煮得有滋有味，他们喜欢把日常生活安排得整齐如针脚。他们被生活如白铁般锤打，花了眼、弯了腰后，依然坚守。

他们是生活的创造者，是光阴的见证者，也是「烟火气嘉定」的组成者。

  一天从一碗面开始  

阿蒋面馆位于嘉定工业区娄塘路，是一家开了20多年的老店。每天早上来这里吃一碗面开始一天的生活，已经成为很多娄塘人的习惯。

煮面的汤底是用牛骨熬制了五六个小时的浓汤，因此十分鲜美，牛肉量也很足。红烧肉浇头是正宗本地做法，肥肉入口即化，瘦肉软糯入味。辣肉面辣而爽口，爆鱼咸香。天气热了，还有绿豆汤。多年来面馆的价格一直没有太大变化，每天只供应到中午，可以卖出百来斤面条。

【寻味指南】

店名：阿蒋面馆

地址：娄塘路687号

 每天排队等位的羊肉店 

阿明羊肉店自1990年开业至今，已经走过了30个年头。这家三代传承的小店虽然其貌不扬，但却收获了一波“忠粉”：每天一大早过来点上一份热气腾腾的招牌羊肉面，已经成为很多老顾客雷打不动的习惯——虽然在这里，几乎每个清晨都要排队等位。老板介绍，店里选用的羊均是现买现杀，因此新鲜度有保障。

在这里，白切羊肉面一年四季不断档，羊肉色鲜味醇、面汤酱香浓郁，25元一碗的价格让食客们大呼美味可口还实惠。根据时令变化，小店还会在冬季推出红烧羊肉面，鲜而不腻、香而不膻，让人欲罢不能，忍不住要一口气把汤都喝光。

【寻味指南】

店名：阿明羊肉店

地址：嘉行公路3178弄17号

聊天和理发一样重要 

六妹理发店在南翔镇德华路上已开了28年，老板娘六妹17岁的时候就来到上海，进入理发行业。六妹爱和人打交道，性格热情爽朗，这里价格亲民，从不推销办卡。所以有的顾客即便不理发，也会来六妹的理发店里聊聊家常，放松心情。

【寻店指南】

店名：六妹发型总汇

地址：德华路553号

当年剃一个头2毛钱  

嘉定工业区娄塘老镇有一家不起眼的理发店，却无声地伫立在老街40多年。店主叫金益明，走进店内，时间仿佛回到了上世纪七八十年代：铸铁椅、剃头刀、修面刀、荡刀布，老式的摆设显示出十足的老字号。

老金今年正好70岁，从事理发行业已经整整53年。“17岁跟老师傅生风炉、洗毛巾，慢慢地就学会了。开始跑乡下去理发，那时候剃一个头才2毛钱。”走剃多年，老金终于攒下人生的第一桶金，在娄塘中学附近开了个理发铺，后来辗转搬到大北街，一开就是40多年。随着物价上涨，老金的理发店也有过调价，但价格还是远低于周边理发店，一般的理发加修面也就十一二元。

【寻店指南】

店名：中光理发店

地址：大北街26号

  给一张图，还你一件时装 

在外冈镇春及路北侧有一条小路，当地人都喜欢叫它老北街。老北街上有着许许多多的老店，有些店已经成为一代人曾经的回忆。

老北街上有一家36年的缝纫小店，老板罗春宝从20岁开始打理这家店，最早，他在外冈中央桥开店，“可以说是外冈第一家缝纫店，后来中央桥拆迁，我们就搬到老北街上来了。”春宝缝纫店只做定制，不卖成品，每件衣服一定要让顾客穿着舒服、看着合体。刘先生是店里十几年的常客，在他眼里，没有什么衣服是能难倒罗老板的，“只要给他一张图片，他就能帮你做出来，手艺真的没话说。”

【寻店指南】

店名：春宝缝纫店

地址：春及路41号

 货品全、字号老、东西实的五金店 

曹王五金是一家不起眼的小店，在徐行镇曹王路上已经经营了近30年。

不大的门口，只留下一人进出的通道，其他都被物品所占据，顺着狭窄通道往里瞧，是一盏冷白的灯，灯下坐着一个人，便是店主季兴宝。

店铺内是一排排的铁架子，上面摆满了零零碎碎的各种五金原件，犄角旮旯无一不被货品堆满，在外人眼中烂七八糟的场景，在老季的脑中却好似明镜，什么东西在哪里，他总能不假思索地翻找出来，也不用看价目表，扫一眼东西就知道价格。日常的五金用品在这里基本都能买得到，货品全、字号老、东西实，成就了小店的好口碑，不光曹王地区，宝山区的市民也经常来这里买五金。

【寻店指南】

店名：曹王五金

地址：曹王路9号

 这家文具店曾经人满为患 

从最早的德园路，到德华路嘉定二中路段北侧，再到现在的德华路415号，几经搬迁，这家豪文阁文具店从2000年营业至今，已有20年。这是一家在南翔学生族里比较出名的文具礼品店，主营文具、摆设、包包、饰品、生活物品、电脑配件等，一些小摆件、小饰品很吸引人眼球，价格也算亲民，颇受女孩子欢迎。以前店面小，在放学时段经常会有人满为患的情况。

【寻店指南】

店名：豪文阁

地址：德华路415号

  售后堪比大企业的无名煤气灶店 

在南翔有一家没有名字的卖煤气灶的小店，别看店面不大，但是已有近30年的历史。小店老板姓杨，从前店开在小商品市场内，后搬至解放街314号丙。他家的产品物美价廉，同型号的产品比别家优惠近20%，深受顾客欢迎。值得一提的是售后服务，顾客只需要一个电话，无论刮风下雨，老板都会安排人员上门维修。维修完成后，老板还会电话回访，询问是否修好了、还有没有出现其他问题，堪比大企业售后。

【寻店指南】

店名：无

地址：解放街314号丙

作者：嘉融媒通讯员陆雨沁、陆蓓蓓、凌俊、唐凌斐、闵慧翀
编辑：王丽慧