按照市调查总队消价处的要求和部署, 2015年6月15日起嘉定调查队在调查点清河菜市场开始了为期3个月的夏淡蔬菜价格采集工作。与以往一样,本次夏淡工作共涉及青菜、鸡毛菜、米苋、生菜、杭白菜、空心菜、油麦菜、蓬蒿菜、草头等九种当季蔬菜,草头属于季节性蔬菜,3个月的采集工作中都没有采集到。随着气温逐渐升高,蔬菜的价格也有所上涨。7月的蔬菜均价明显高于6月的均价, 8月受台风“苏迪罗”影响,气温明显下降,绿叶菜的价格波动明显。如下图:
规格品名称 |
6月均价(元/公斤) |
7月均价(元/公斤) |
8月均价(元/公斤) |
7月环比(%) |
8月环比(%) |
青菜 |
6.31 |
7.32 |
6.52 |
16 |
-10.93 |
鸡毛菜 |
8.81 |
9.26 |
9.39 |
5.1 |
1.4 |
米苋 |
9.13 |
9.42 |
9.1 |
3.2 |
3.4 |
生菜 |
7.88 |
9.16 |
9.16 |
16.24 |
0 |
杭白菜 |
8.06 |
8.42 |
8.13 |
4.5 |
-3.44 |
空心菜 |
9.75 |
9.71 |
9.97 |
-0.4 |
2.68 |
油麦菜 |
6.5 |
7.87 |
9.29 |
21.07 |
18.04 |
蓬蒿菜 |
16.69 |
18.84 |
20.52 |
12.88 |
8.92 |
不难看出,油麦菜的价格涨幅最大,7月和8月环比分别为21.07%和18.04%;7月青菜、生菜的价格涨幅明显,相反8月青菜环比下降10.93%,8月生菜价格基本保持不变;空心菜、米苋的价格相对稳定。蔬菜价格上涨的主要原因是:天气炎热,绿叶菜市场供应量小,夏季是绿叶菜消费旺季,消费量大,绿叶菜市场供应不足,造成蔬菜价格上涨。此外,今年本区梅雨季期较长也有一定的影响,我区遭受了持续阴雨天气,期间时而强降雨,时而艳阳高照,本地蔬菜产量受到影响。露地蔬菜直接减产,露地青菜、葱、苋菜等在内的绿叶菜,均出现烂叶、沤根等现象。据了解,大棚蔬菜也由于持续阴雨、光照偏弱、温度下降等影响,变得生长缓慢。故蓬蒿菜和油麦菜的价格持续走高。