为深入贯彻食品安全“四个最严”要求和习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，大力弘扬中华优秀传统美德，牢固树立诚信食安理念，努力打造食品安全社会共治共享新格局，9月2日下午，嘉定区在嘉亭荟城市生活广场举行“尚德守法 共享食安”2025年嘉定区食品安全宣传周主题日活动。

        嘉定区市场监管局党组书记、局长、区食药安办主任夏彬；上海市市场监管局食品安全协调处市场稽查专员聂亮；嘉定区市场监管局党组成员、副局长、区食药安办副主任陈洁出席活动。区食药安委各成员单位分管负责同志；各街镇分管负责同志及食药安办负责人；区食品安全协会负责人；区市场监管局各市场所所长、执法大队和相关科室负责人以及企业、居民代表等参加活动。

        夏彬在致辞中指出食品安全事关民生福祉、经济发展和社会稳定，嘉定区始终按照食品安全“四个最严”工作要求，全力保障全区食品安全形势总体平稳，并强调要压实各方责任、形成工作合力、提升监管效能，不断拓展食品安全“同心圆”，共同携手打造共建、共治、共享的社会治理新模式。

        专项整治结硕果 

        近年来，外卖食品安全受到居民的广泛关注，从中央到地方采取了一系列针对性举措规范外卖行业健康发展。区市场监管局就2025年规范外卖餐饮安全进行案例展示，美团、京东、饿了么外卖平台介绍“放心外卖”具体举措。今年，区市场监管局从美团、饿了么等平台，聘请了一部分责任心强的网约配送员为我局社会监督员，鼓励他们将日常工作中发现的食品安全等方面的隐患和问题及时反馈，建强人民防线。

        为了全方位推动辖区生鲜店经营更加规范化，区市场监管局在全市率先探索生鲜店“四个一”监管模式，以“一本账、一口诀、一清单、一手册”的“四个一”工作法，进一步规范经营流程。  

        监管服务提质效

        区市场监管局多措并举提升食品安全保障能力，用实实在在的行动筑牢食安防线。为进一步提高食品安全监管效能，完善队伍梯度建设，区市场监管局创新开展食品生产监管“师徒结对”带教模式，通过老带新、传帮带促进监管干部能力提升，目前已结对5组师徒并开展带教培训，现场举行了师徒结对仪式。

        今年以来，我区积极推进全区103家农村自办酒会所备案转许可工作，保障辖区居民集体聚餐安全。活动现场，为全区首批两家自办酒会所（嘉定工业区胜利村和嘉定安亭镇塔庙村）颁发《食品经营许可证》。

        社会共治促发展

        2024年，区市场监管局创新推出以小培训、小宣传、小科普为三位一体的“嘉话食安”食品安全科普宣传品牌，通过新媒体渠道将食品安全知识传递到千家万户。

        下一步，嘉定区将以此次活动为契机，通过区镇联动、部门联动、线上线下联动等方式，在全区范围内推动食品安全宣传活动走进社区、校园、商圈，切实增强辖区居民食品安全意识，助力嘉定食品安全治理水平再上新台阶！