好侍上海嘉定工厂举行咖喱生产参观活动
今年是工业区入驻企业好侍食品旗下百梦多咖喱在中国发展的第十个年头。近日，公司邀请社会参观者进厂一睹咖喱的生产过程。
活动当天，参观者们在工作人员的带领下，通过特殊的参观通道亲临了咖喱生产的各个环节，见证了咖喱从原料混合、食用油导入、搅拌蒸煮、到包装入库的全过程。
好侍负责人表示，公司对于工厂生产制定了统一的流程化管理模式。例如，原料管理有原料规格书，每批次原料需进行反复抽样检验，确保合格后方可入库；生产人员在进入车间前必须通过一道卫生消毒的监管程序；每位生产人员的工作服上配备了独一无二的电子芯片，能够存储此人所有的车间进出纪录，人员上班前须先彻底消毒双手，将芯片放置在相应的感应装置上进行数据记录后才可进入车间。好侍对物流公司也施行了严格管理，保证运输和存放环境符合国家卫生标准，防止食品受外界污染。一旦发现有异常情况，生产线就会立即停止运作，生产人员将作进一步排查。此外，生产人员会在每批次产品中反复抽样检验、观察试吃，能够确保出厂产品的质量和口感。
好侍上海嘉定工厂成立于2004年，总投资达3000多万美元。企业连续多年获得上海市优秀经营者、食品安全实践基地，工业区食品安全放心单位等多个奖项。企业一直以来为全国各地消费者提供健康、美味的咖喱调味料产品。目前工厂生产线已覆盖好侍旗下百梦多、咖王、爪哇等各品牌的家庭用和餐饮用专供咖喱产品，深受国内食客的喜爱。
来源：嘉定工业区
来源：上海嘉定
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