上海市嘉定区人民政府

不少市民都有爱吃新大米的偏好，喜欢那种软、糯、甘、香的口感。好消息来了！今年中秋期间，市民就能尝鲜新大米——嘉定本地“国庆米”赶在了中秋节提前上市。

今天上午，记者在嘉北郊野公园看到，刚刚碾完的大米被装入袋中，一摞摞已装袋的“国庆米”今天在嘉北郊野公园和线上同步开售。上海城市现代农业发展有限公司总裁崔轶雄介绍说：“在嘉北郊野基地我们总共有1700亩土地，今年安排了70亩的‘国庆稻’，让大家在国庆节前尝尝鲜。”

据悉，今年新上市的“国庆米”品种为“沪早香1号”，大米色泽透亮，经过简单蒸煮，米饭粒粒饱满、软糯适中。“这个品种生长期是比较短的，能够最早上市。”崔轶雄介绍说：“其实新米最好吃的是熬粥，熬出来的粥会有显著的米香，还有一层薄薄的粥油，口感非常好。”

据了解，今年“国庆稻”于5月1日种植，第一批在本月9日开镰收割，目前“国庆米”只是小批量上市。在产量方面，由于今年前期温度较为适宜，亩产在350公斤左右，与往年持平。接下来，“白糯米”“紫糯米”“南粳46”等9个品种都将在国庆过后陆续上市。

作者：嘉融媒记者张怡，编辑：唐敏