上海市嘉定区人民政府

哈密瓜，甜爽醇香的口感赢得了不少人的青睐。眼下正值哈密瓜成熟期，在位于华亭镇的哈密瓜研究所，不到40亩的大棚里，选育了近50个哈密瓜新品种~快一起去“探秘”！

走进大棚，只见不同品种的哈密瓜依次排开，“雪里红”“18X-9”……每个哈密瓜犹如小宝宝一般静静地躺在网兜里。研究员介绍，这是立架栽培技术，采用这一技术能够合理利用土地，一亩地可种植1000株哈密瓜苗。把瓜吊起来，主要是防止藤因承受不住瓜的重量而断裂。

这些哈密瓜还有各自之最。据介绍，研究所最甜的哈密瓜是“18X-9”，糖度在18-20度之间，而一般哈密瓜的糖度达到14度就算优质品种了。当然，“最甜”不代表“最好吃”，要论口感，当属最“娇气”的“雪里红”，但它极易裂果，种植难度较高。

什么时候能吃上这些哈密瓜新品种呢？农艺师樊静华介绍，哈密瓜从地里试验到大面积推广种植，这一过程通常要耗费数年。“前期要看瓜的长势，追踪病虫害的情况。成熟后，要看它的裂果情况，还要逐个切开测糖度、看果肉厚度和颜色等，综合评价该品种是否适合在嘉定种植，最后才是推广种植。”樊静华表示。

据了解，经过前期试种和市场调研，目前哈密瓜研究所主推的“小雪”和“华蜜303”两个新品种，已在华亭哈密瓜主题公园、上海沁友蔬果专业合作社等示范基地种植，给农户们带来了不错的经济效益，种植面积也在逐步扩大。

区农技中心瓜果科副科长张旭强烈“安利”这两种瓜：“‘小雪’属于小果型品种，适合一家三口当天吃完，它肉质松脆，口感很好。‘华蜜303’主打高端市场，网纹外观漂亮，肉质细嫩多汁，糖度在17度以上，口感好。”

樊静华还分享了自己的挑瓜“秘笈”：“挑网纹瓜的时候，一要看网纹，二要看瓜脐。如果网纹连到了瓜蒂上，或者瓜脐上有一些薄薄的裂纹，说明这个瓜足够成熟。”

近年来，哈密瓜研究所一直努力在口感和种植难度间寻求平衡，寻找最适宜在嘉定推广种植的哈密瓜品种。“我们目前的选育方向主要还是中小果型，品质要好，种植难度不能太高，这样才能契合农户的种植需求。”张旭介绍。

现场，研究人员还透露了一则好消息——研究所选育的西瓜品种“红小鲜”和“黄小鲜”已报农业部进入品种审定程序，通过后将开始大面积种植，嘉定市民很快就能吃到超级鲜、水分多的新品种西瓜。

▲红小鲜

▲黄小鲜

作者：嘉融媒记者胡蝶飞、陈宏，编辑：李依赟、唐敏、武利荣