上海市嘉定区人民政府

美好的仲夏夜离不开啤酒、烧烤、小龙虾，如果五星级酒店开夜市卖小龙虾，你会去吃吗？近日，上海嘉定喜来登酒店推出夜市龙虾啤酒节。

下锅、翻炒，在上海嘉定喜来登酒店后厨，大厨金师傅已经忙活开了，很快，一份份小龙虾就出锅了。

厨房间里热火朝天，而酒店新开辟的夜市露台则是凉风阵阵，食客们悠闲地赏着河景、看着电影、吃着小龙虾，谈笑风生，好不惬意。“我家就在这附近，过来尝一下五星级酒店的小龙虾，感觉味道不错，而且环境好，风吹过来也很舒服。”正在用餐的周先生告诉记者。

这是喜来登酒店首次推出夜市，为更好提高市民用餐的体验感，酒店特地选用了沿河露台作为夜市主阵地，并推出了梅干菜等新口味的小龙虾， “外面没吃到过，还蛮符合我们上海人的口味，蛮好吃的。”市民葛女士告诉记者。

上海嘉定喜来登酒店餐饮总监杨栋伟介绍，夜市每晚从5点半持续到凌晨2点。接下来，酒店还计划引入夜市演出，更新夜市菜品，“接下来，我们还计划推出干锅六月黄等时令夜市菜。要更好地生存下去，必须转型多元化发展，可高大上，也得接地气。”

而除了高端酒店“俯下身子”，一些商业综合体也尝试发展夜市经济。7月25日，中信泰富万达广场就与嘉定多家合作社联合推出了农产品特惠夜市。马陆葡萄、水蜜桃、农家土鸡蛋等地产农副产品一字排开，吸引了不少市民前来选购。

“接下来，我们还会准备举办亲子市集之类的活动，吸引更多人气。” 中信泰富万达广场市场部工作人员张超介绍。

作者：嘉融媒记者周玉林、孙雨豪，编辑：王丽慧、徐宇