上海市嘉定区人民政府

距离中秋节还有近一个月，各大老字号月饼又开始了花样大比拼，今年有什么不一样的月饼呢，这么多口味你最pick哪一款?

在嘉定公馆，记者看到，不时有市民前来预定他们家新推出的一款文火雪花牛肉月饼。“送人感觉比较高大上，价格也实惠。”顾客徐女士昨天刚尝鲜，今天就特地来追加一盒。

如何能够在各式老字号月饼中脱颖而出？从面皮到馅芯，嘉定公馆总厨杨振荣经过近3个月的研制，最终决定走高大上路线——在馅芯里做文章，采用公馆销售头牌文火雪花牛肉作馅。为了能充分体现牛肉的醇香，他不仅在烹制上几番改良，还融入了些许洋葱提味。“头三天的销售量还是很可观的，卖了130多盒。”杨振荣笑着说。

在位于博乐路欧尚超市的新雅现烤月饼专区，记者看到，小龙虾、腌笃鲜、梅干菜等新口味已经“上线”。不过，传统鲜肉月饼仍占据C位。“梅干菜没吃过，先买两个尝尝。”市民刘女士说道。

尽管尝鲜的人络绎不绝，但大家普遍认为，传统鲜肉月饼每个只需5.5元左右，而新口味基本都在9元以上，如果没有送人的需求，在口味和性价比方面传统鲜肉还是更胜一筹。

在沈大成现烤月饼专区，商家干脆直接“放弃”新口味，专攻传统鲜肉月饼。随着中秋临近，鲜肉月饼销量不断攀升，每天的销量基本都在两三百个左右。

除了现烤月饼，各类非现烤月饼礼盒也都被摆在了显眼位置，其中最为热销的还属豆沙、五仁等传统口味。

那么问题来了，你喜欢传统口味的月饼还是新奇口味的月饼呢？快来告诉小嘉吧。

作者：嘉融媒记者周玉林、黄佳星，编辑：唐敏、武利荣