上海市嘉定区人民政府

金秋十月丰收季田野里一派丰收的景象。

在嘉定外冈镇万亩粮田泉泾基地，水稻田里稻穗已是沉甸甸，但走近会发现，这些稻穗不是常见的金黄色，而是带点紫色。

稻田里，两台联合收割机正在来回穿梭，不一会儿就堆起了高高的稻谷，空气中也弥漫开一股特有的稻香。随手抓起几颗深紫色的稻谷，用手轻轻剥开外壳，里面露出的也是紫红色的米粒，原来，这是外冈镇此次试种的优质水稻品种——血糯米。

近年来，外冈镇粮食生产合作社在泉泾基地开始引种这种新品种水稻。起初，由于气候、经验等多种因素，品质一直达不到预期。经过几年的土壤优化、环境培育及反复试种，今年10月新品种血糯米终于迎来丰收。20亩稻田预计可收获约8000公斤稻谷，亩产400公斤左右。

“血糯米在播种、插秧、管理上与一般水稻差不多，但是穗型小，千粒重低，产量比普通水稻低一些。”外冈镇粮食生产合作社相关负责人刘波介绍。

虽然产量不高，但血糯米营养价值高，所以深受消费者欢迎，价格高于普通大米，带来的经济效益更明显。相关负责人表示，通过推广血糯米的标准化种植，将进一步增加农户收益，做优、做强外冈大米这一特色农业品牌。

作者：嘉融媒通讯员周虹
编辑：王丽慧、武利荣、徐宇