上海市嘉定区人民政府

春分刚过，小龙虾已经按捺不住蹦上了嘉定人的餐桌。在上海嘉燕水产市场，来自湖北、湖南两个主产区的稻田养殖虾已经上市，目前一天的批发量在3万斤左右。

记者在市场看到，尽管刚上市，但尝鲜者不少，市场里这家摊位短短半天就卖出去1000多斤小龙虾。

“虾壳里的虾肉捏起来很饱满，买点给顾客尝尝鲜。”某餐厅厨师李先生在市场内批发了50斤小龙虾。

摊主介绍，因为产量少，目前小龙虾价格还有点高，“大的红虾在大量上市时只要40多元1斤，现在卖70元1斤；小一点的青虾平时卖12元1斤，现在卖20元1斤。”

预计到四五月份，随着气温上升，安徽、河南、江苏等产地的小龙虾上市，届时小龙虾价格将有所回落。

文字：印沁沁，视频：金晓辉，编辑：卢泽斌