上海市嘉定区人民政府

天冷了，在家吃一碗又甜又糯的小圆子，热乎乎的吃完感觉从头暖到脚，再舒服不过了，想知道做法吗？

跟着小嘉一起来看看吧

酒酿桂花南瓜小圆子 

食材

糯米粉280克

南瓜300克

白砂糖25克

红糖1块

红枣适量

酒酿适量

桂花干少许

步骤

1、南瓜去皮切成小块，蒸熟，倒入碗中，加入糯米粉和糖，揉成面团。

2、把南瓜面团分割成小圆子（每个4克左右）。

3、锅中倒入适量的水，加入红枣。水开后，倒入南瓜小圆子，煮到小圆子全部浮起来，再加入红糖和酒酿，搅拌均匀后，关火出锅。

4、倒入碗中，加点桂花干装饰。

快来试试吧！

作者： 通讯员任赵聪
编辑： 杨玉洁