上海市嘉定区人民政府

临近春节，家家户户都在忙着置办年货，今年你家都囤了哪些？

小嘉搜罗了部分，具有嘉定本土特色的年货清单，快来看看有没有你家落下的~

华亭米糕

对于不少土生土长的华亭人而言，过年做米糕、蒸米糕是传统习俗，寓意步步高升。儿时的米糕味你还记得吗？

这款华亭米糕有原味、桂花、肉松、豆沙四种味道，相较于旧时口味，甜味更淡、口感更松软，吃起来软糯不粘牙。原材料选用的是华亭双塘村的特优生态大米，细磨蒸煮下，最大程度还原米糕的色、香、味和营养价值。

地址：高石公路2517号

年宵花

采购年宵花也是不少市民过年的必备之选。在嘉定，蜡梅作为适合冬季生长的本土花卉之一，因气味芬芳、寓意吉祥而深受欢迎。

日前，在嘉定区蜡梅种质资源圃，大花素心、小磬口、金素心等蜡梅品种已悄然绽放，迎来了最佳观赏期。黄色的花蕾楚楚动人，幽香沁人心脾。

过年时，放一盆蜡梅插花在家中，幽幽清香会萦绕数周哦~

地址：墨玉北路2700号（由于园内正在进行改造，如需购花请从蜡梅园北侧小道进入）

华亭镇鲜花风情小镇也推出多款年宵花抱抱桶，红红火火的造型洋溢着浓浓的年味。

花桶上装饰有“平安喜乐”“新春快乐”“大吉大利”等寓意吉祥如意的标语，拉满过年的仪式感和氛围感~

地址：嘉行公路3378号

娄塘糕饼

塌饼、袜底酥、烤夫子……传统的娄塘糕饼是否勾起了你童年的回忆？

娄塘塌饼，寓意甜蜜，传说曾有一位市区毛脚女婿来娄塘做客，回家半路忍不住吃了一口岳母给的糖塌饼，饼中的糖汁一下就溅了出来，娄塘（漏糖）塌饼由此得名。袜底酥又名鞋底酥，相传宋孝宗刚到江南时因舟车劳顿而食欲不振，陈妃便寻来了当地点心给宋孝宗品尝，不想竟比宫中御厨做得还要香酥可口，后因形似袜底而得名，如今有出行顺利之意；新年吃烤，事业运好，烤夫子常和粽子搭配，以示祝贺，即考(烤)中(粽)状元。

袜底酥

今年，娄塘塌饼保护传承工作室“食话娄塘美食社”推出“娄小糖”系列礼盒，将这几款传统糕点囊括其中，为新春佳节再添“嘉”味。

地址：裕民路358号

徐行蒸糕

吃蒸糕，是嘉定人过年习俗之一。滚圆的形状、香甜的味道，寓意阖家团圆、甜蜜过年。

徐行蒸糕作为市级非物质文化遗产，在选料和工序上十分考究。每个蒸糕都选用优质糯米和粳米按1:1混合，经过浸米、淘米、磨米、筛粉、搅粉、蒸糕等步骤制作完成，具有糕香软糯不粘牙的特点。

一起来讨个“蒸蒸日上”的好口彩吧~

地址：温宿路2号125室（距嘉定博物馆步行620米）

白切羊肉

迎新年吃羊肉，羊谐音“祥”，有平安吉祥、喜气洋洋的美好寓意。

享有“西堂门户”美誉的江桥镇自古水草丰盛，最宜养羊，因而又称“湖羊之乡”。江桥羊肉作为上海市非物质文化遗产，皮色白亮，在吃口上无膻味、不油腻，广受食客欢迎。

在江桥镇，买白切羊肉的选择很多。其中，冬明羊肉馆是一家历史可以追溯到清末民初的老店，在几代人的传承下历久弥新，不妨一试哦。

地址：靖远路730号

郁金香酒

中国人逢年过节的饭桌上一定离不开酒。郁金香酒是“南翔四宝”之一，用郁金等20多种药材酿成，色栗味甜、醇厚芬芳，有润气开胃、滋补提神之效。2009年，郁金香酒制作工艺被列为上海市非物质文化遗产。

郁金香酒，取自李白诗句中的“兰陵美酒郁金香”。清康熙年间，“嘉定六君子”之一的张鹏翀曾为之作诗：“郁金香注古黄流，一斗分来助拍浮。醉扫翠峦千万叠，可能胜似换凉州。”传说慈禧太后饮后也对该酒大加赞赏，将其列为贡品。

地址：环城路2420弄8号；南翔老街39号（近期不营业）

*本文非商业广告，与以上商家无利益关系

你家还囤了哪些年货？

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作者： 通讯员陆蓓蓓、周虹、方露红、董红、陆雨沁、周燕洁
编辑： 杨玉洁