上海市嘉定区人民政府

今天，小嘉带来一款低卡甜点，做法简单，口感治愈，快学起来~

紫薯山药糕

食材：紫薯300克、铁棍山药300克、白砂糖35克、蜂蜜（桂花蜜更佳） 少许。

步骤：

紫薯、山药去皮切成小块，上锅蒸熟约30分钟，趁热撒上白砂糖。

将蒸熟的紫薯、山药压成泥状，与白砂糖拌匀至完全融化。

分别将紫薯泥、山药泥搓成球状，各取20克，搓成小圆球备用。

将备好的山药和紫薯放入模具中，压制成型。若是淋上蜂蜜，口感更佳哦！

清甜绵软，好吃不胖，有空就在家试一试吧~

作者： 通讯员董红
编辑： 徐宇