上海市嘉定区人民政府

南瓜口感软糯、营养丰富，可以随心搭配各类食材制作家常吃食，一起来看看这款流心南瓜鲜花饼↓↓↓

食材

南瓜500克、糯米粉150克、玉米淀粉40克、白砂糖30克、 豆沙150克、枸杞若干

步骤

南瓜去皮切成小块，上锅蒸30分钟左右，将其压成泥。

依次加入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖，揉成光洁的面团。

将面团搓成长条状。

取一个个小团，中间放入豆沙，揉成球状备用。

用牙签压出花瓣形状，放入枸杞点缀。

最后上锅蒸15分钟即可出炉，晾5分钟成型后口感更佳。

寻常的食材，想不到的味道，等您来品~

作者： 通讯员董红
编辑： 沈悦