上海市嘉定区人民政府

天热没食欲

今天，小嘉教你做一道

适合夏天的开胃美食

百香柠檬虾

赶快来学吧~

食材

虾、百香果、柠檬、洋葱、小米辣、姜片、蒜末

佐料

醋、生抽、蚝油、白糖、盐、芝麻、香菜

制作步骤

1、锅内倒水，水烧开后放入虾和姜片，煮半分钟；

2、将虾捞出过凉水、去皮；

3、调汁：碗中放入蒜末、小米辣、芝麻、两勺醋、一勺生抽、少许蚝油、两勺白糖、一勺盐，然后倒入热油；

4、碗中放入虾、柠檬、洋葱、香菜、百香果及调好的料汁，搅拌均匀，腌制两小时就可以吃了~

口感丰富，酸辣微甜

肉质紧实，做法简单

你学会了吗？

文字：齐佩榕，图片：齐佩榕
编辑：武利荣