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美食厨房 | 酸辣柠檬虾

来源：上海嘉定日期：2023年10月4日 19:30:56 文字【大中小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】

今天，小嘉教大家做一款，酸辣柠檬虾，酸甜又开胃，健康不长胖的夜宵零嘴教程来啦~

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食材准备

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食材

基围虾、柠檬、小米椒、蒜、洋葱、香菜

调味料

豉油、蚝油、盐、糖、米醋、芝麻油、辣椒油

步骤

1.拌料准备小米椒、柠檬片、香菜碎、蒜泥、洋葱丝。

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2.沸水中加入一勺盐和柠檬片，虾仁大火煮三分钟。

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3.准备好一盘冰水，把虾放进去降温，浸泡5分钟后捞出。

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4.酸辣汁：豉油、蚝油、盐、糖、米醋、芝麻油、辣椒油。

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5.捞出虾仁，控干水分，倒入切好的小米椒、蒜蓉、洋葱丝、香菜、柠檬片并加入调好的酸辣汁搅拌均匀。

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完成！

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夜宵追剧好伴侣，试着做一做吧！

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作者：通讯员褚嘉蓉
编辑：龚羽轩

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