上海市嘉定区人民政府

食材准备

芝麻、白砂糖、糯米粉、黄油

制作步骤

热锅、加入糯米粉炒至微黄，取出备用。

热锅后加入芝麻翻炒至香味浓郁。

取出熟制芝麻，用擀面杖擀压芝麻颗粒至半粉末状。

将熟制糯米粉与芝麻粉混合，按照个人口味加入白砂糖。

热锅，加入黄油，待黄油融化后倒入装有芝麻和糯米粉的碗中，充分搅拌混合。

取模型按压成型，脱模摆盘。

美味的黑芝麻糕

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