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美食厨房丨雪媚娘

来源：上海嘉定日期：2024年5月3日 22:10:18 文字【大中小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】

今天小嘉教大家做一道

白白胖胖、软糯拉丝的小吃

雪媚娘

材料准备

材料：糯米粉６５克、玉米淀粉２０克、糖粉３０克、黄油２５克、牛奶１１５克、熟糯米粉、淡奶油１８０克、草莓、芒果

制作步骤

１．糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合，搅拌、过筛，装入玻璃容器覆盖保鲜膜，微波炉高火４分钟。

２．加入黄油融合３分钟后冷却。

３．将团子分成６份，撒熟糯米粉防粘，擀圆至１０厘米左右。

４．淡奶油１比１０打发装进裱花袋，将糯米皮、奶油、水果、奶油依次装入半圆模具里。

５．捏紧、搓圆，掐去多余的皮，放入冰箱冷藏，可保存３天。

糯叽叽的糯米团子

低卡好吃

糯米控一定要试试！

作者：通讯员褚嘉蓉
编辑：袁悦

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