美食厨房 | 清蒸鸦片鱼
软糯而油脂丰富的鸦片鱼
有着丰富的胶原蛋白
配上辣酱汁
让人吃了美滋滋！
材料准备
食材：鸦片鱼、料酒、葱、姜、盐、老干妈、食用油、猪油
制作步骤
1.将鸦片鱼去鳞清洗；
2.将鸦片鱼改刀；
3.将改刀好的鸦片鱼淋上料酒；
4.加入盐和葱姜片；
5.将鸦片鱼放入蒸箱，100℃蒸20分钟；
6.用筷子夹去葱姜并倒掉汁水；
7.用老干妈、葱、水等炒辣酱汁，淋至鸦片鱼上即可享用。
做法简单开胃下饭
谁尝谁知道
不妨一起来试试吧！
作者： 通讯员蒋宁
编辑： 蒋宁
中共上海市嘉定区委员会 上海市嘉定区人民政府 版权所有 网站地图
沪公网安备 31011402003717号 ICP备案号：沪ICP备2020037177号 政府网站标识码：3101140038
上海市嘉定区融媒体中心 主管主办 联系方式：021-59533961
