上海市嘉定区人民政府

如何花最少的时间

吃上营养均衡又美味的菜品？

今天小嘉教你做一道，色香味俱全的快手菜

火山肥牛

材料铺好

只要焖三分钟！

 绿豆芽、金针菇、洋葱、蒜末、葱花、肥牛、照烧汁

1.将绿豆芽、金针菇、洋葱或其他喜欢的蔬菜放入锅中，铺成山状。

2.均匀盖上肥牛片，撒上一把蒜末、一把葱花。

3.在底边铺上一圈香菇，淋上适量的照烧汁。

小贴士：成品照烧汁也可用以下调料按比例调匀后替代，生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、黑胡椒碎、白糖若干、玉米淀粉1勺、清水200毫升。

4.中小火焖3分钟，待牛肉变色后，翻拌均匀出锅。

肥牛嫩滑、豆芽脆爽、菌菇鲜美

真是太下饭了

如果今晚不知道吃什么

不如试试火山肥牛吧~