上海市嘉定区人民政府

今天小嘉教大家做一款

肉松香葱面包

面包松软有弹性

肉松咸香有嚼劲

咬上一口，超级满足

高筋面粉２６０克、酵母３克、白糖２０克、鸡蛋１个、牛奶１３０克、盐３克、黄油２０克、肉松、沙拉酱、香葱

１．将高筋面粉２６０克、酵母３克、白糖２０克、鸡蛋１个、牛奶１３０克、盐３克混合在一起揉成面团，再加入黄油２０克继续揉，发酵至两倍大，分成６等份并整理形状，盖上保鲜膜松弛１０分钟。

２．将面团擀成长方形的面片，涂抹沙拉酱，再铺上肉松和香葱。

３．将面片对折，并切成小条，每个小条拧几圈。

４．将卷好的小条依次向左侧卷起，二次发酵到体积变大，并刷上全蛋液。

５．放入提前预热好的烤箱，上下火１５０℃烤１８分钟。

香香软软的肉松香葱面包

随时随地来一个

太解馋了

一起来试试看吧