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美食厨房丨葡萄干司康

日期：2024年11月24日 09:05:21 文字【大中小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】

今天，小嘉教大家做一道

下午茶小点心

葡萄干司康

准备食材

食材：中筋面粉２８０克、泡打粉１０克、盐２克、黄油５５克、糖粉５５克、全蛋液５８克、牛奶９０克、葡萄干８０克

制作步骤

１．先将黄油软化，黄油、全蛋液、牛奶依次倒入面粉中。

２．搅拌均匀后，混合至无干粉状态。

３．倒入葡萄干，搅拌均匀，成团之后包保鲜膜静置１５分钟。

４．擀成均匀的厚片，用磨具压出形状。

５．依次摆放在烤盘上，刷上全蛋液。

６．烤箱提前预热十分钟，上下火１７０℃烤１２分钟左右。

７．可搭配奶酪或者果酱。

一起试着做做看吧～

作者：通讯员褚嘉蓉
编辑：徐宇

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