上海市嘉定区人民政府

材料准备

新鲜柚子１个、吉利丁片１５克、纯净水２５０毫升、适量白糖、硅胶模具

制作步骤

１．剥３至４片柚子果肉放入榨汁机，加入２５０毫升纯净水打成汁。

２．把吉利丁片放入温水中软化备用，把柚子汁倒入锅中煮。

３．根据个人喜好，加入适量白糖，大火煮沸至黏稠状关火，加入软化好的吉利丁片，用余温融化之后搅拌均匀。

４．将柚子糖浆装入硅胶模具中，冷却凝固后脱模即可。柚子果肉清晰可见，甜度适中，超好吃哦！

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