上海市嘉定区人民政府

黄油１００克、糖粉４０克、鸡蛋１颗、淡奶油２５克、奶粉１６克、面粉１９５克、可可粉１０克

１．栗子去壳，将栗子果肉捣碎制作馅料，搓圆备用。

２．将黄油软化，后续加入淡奶油、糖粉、蛋清并搅拌均匀。

３．依次加入面粉、奶粉、可可粉，拌匀揉成面团备用。

４．将面团分成２０克一个，栗子馅分成１５克一个，取一份面团搓圆按扁放入栗子馅，收口整理再搓圆。

５．利用模具压型，底部粘上蛋液，蘸取适量白芝麻作装饰。

６．放入烤箱，设置１８０℃烤１５分钟左右即可出炉摆盘。

步骤简单，软糯香甜

不妨动手试一试吧～