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美食厨房 | 一帆风顺黄瓜船

日期：2025年2月1日 23:42:24 文字【大中小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】

　新春佳节

饭桌成为朋友圈的焦点

小嘉教你做一道

寓意好、色香味形俱全的花式创意菜

黄瓜船

食材

鸡胸肉１００克、混合时蔬１００克、黄瓜２根、调味料与葱姜蒜适量

步骤

１．将鸡胸肉洗净去除多余的脂肪和筋膜，泡入盐水让肉质更加多汁。用纸巾吸附掉表面水分，加入葱姜蒜、调味料腌制备用。

２．时蔬焯水，捞出沥干。

３．起锅烧油，将腌制完成的鸡胸肉和新鲜时蔬混合炒香，翻炒入味。

４．黄瓜段洗净，切成两半，刨一层卷在尾部当做船帆。挖空内瓤，加入炒好的食材即可。

一帆风顺、万事顺遂

过年吃饭图个好彩头

快动手做起来吧～

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作者：通讯员董红
编辑：唐敏

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