上海市嘉定区人民政府

草莓若干、火龙果半颗、淡奶油３００克、鸡蛋、低筋面粉、柠檬、玉米油、白糖、草莓酱（根据个人口味）

１．准备无水无油的盆，分离蛋白蛋黄，蛋白放冰箱冷冻至有一圈冰渣再打发后滴入几滴柠檬汁，分三次加糖打发至发泡。牛奶和玉米油搅拌混合至酸奶状，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌至顺滑。将蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌均匀，放入烤箱，上下火１４０度烤６０分钟。

２．将搪瓷盆底部扣在蛋糕胚上，抠切出尺寸合适的几层蛋糕胚，在搪瓷盆底铺一层。