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美食厨房丨海盐芝士奥利奥雪媚娘

日期：2025年5月13日 10:18:45 文字 【大 中 小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】 浏览： 次

今天小嘉来教大家做一道

下午茶点心

海盐芝士奥利奥雪媚娘

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食材准备

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食材:糯米粉100克 、鹰粟粉30克 、细砂糖35克 、蝶豆花粉1.5克 、牛奶180克 、黄油30克 、奶油奶酪100克 、淡奶油200克 、奥利奥饼干碎40克 、细砂糖15克 、海盐1克 


制作步骤

1.糯米粉、鹰粟粉、细砂糖、蝶豆花粉中倒入牛奶。

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2.搅拌均匀无颗粒,覆盖保鲜膜微波炉高火4分钟。

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3.趁热加入黄油,稍微冷却后,戴上一次性手套揉匀,凉透后使用。

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4.奶油奶酪加细砂糖和海盐,搅拌至细腻状态。

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5.倒入淡奶油打发,9分状态加奥利奥饼干碎,混合后备用。

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6.雪媚娘皮分成40克一个,擀圆。

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7.准备适量熟糯米粉防粘,准备好模具和奶酪馅。

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8.挤入馅料,包紧。

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9.完成。

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饱满圆润,咬开Q糯香甜~

一起试着做做看吧~

作者:通讯员褚嘉蓉

编辑:徐宇

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