上海市嘉定区人民政府

暑气渐消，秋风送爽，舌尖也在呼唤一份秋日专属甜蜜。近期，华亭村精心孕育的八月瓜，已陆续自然熟成，限量上新。

八月瓜，又名八月炸、野香蕉，原本是生长于深山的野生果实，属于药食同源作物。随着人工选育与种植技术的不断成熟，这一山野珍品逐渐实现规模化种植。

据了解，上海乾林果蔬专业合作社种植有八月瓜约４０亩，成熟后外皮有粉色、青色、紫色３种。八月瓜浑身都是宝，果实富含多种维生素和氨基酸，直接食用具有润肠通便、美容养颜的功效，种子可以用来榨油，果皮可以做菜泡茶，根还可以入药。

品尝过八月瓜的人，都难忘其甜糯滋味。而这份甜蜜的浓淡，实则与老天的“脾气”息息相关。“今年夏天雨水少、日照足，瓜的糖分积累得特别好，口感比往年还要甜。”八月瓜种植人王兰说。

得益于今夏晴好天气，未来一个月内，正是这批风味上乘的八月瓜最佳供应期。欢迎前来品尝这份秋日甜糯。

作者：　通讯员罗春萍
编辑：　唐敏