上海市嘉定区人民政府

清晨厨房里，大厨与护理员们默契配合，拌粉、加糖水、筛粉、装桶、上锅蒸……每道工序都井然有序。不一会儿，蒸腾的热气裹着米香弥漫开来。“在这儿工作十多年了，每年一起做糕，现在我也是做糕的能手，老人们都夸好吃。”护理员陈亚芬笑着说。

为确保重阳糕的松软口感，工作人员提前一天将米浸泡、晾干，工序持续至第二天凌晨。“老人牙口不好，米粉要碾得特别细。”徐行镇敬老院负责人周红芬介绍，红枣、核桃等辅料也需碾碎，融入米粉中，“二十多年了，老人的口味我们最清楚。自己动手做，既传承传统，也更健康。”

中午时分，热气腾腾的重阳糕便切块送至老人手中。“甜甜糯糯，好吃极了，也甜到心里啦。”老人们边品尝边开怀大笑。这方小小的重阳糕，承载着敬老院二十余载的温情与坚守，在重阳节化作最暖心的祝福。