上海市嘉定区人民政府

米乳奶茶

１．在熟米饭中加入适量牛奶。

２．根据个人口味，加入适量炼乳。

３．打发成较为均匀细腻的米浆状态。

４．将打发好的米浆倒入破壁机，加入适量牛奶和糯米。

５．将打制好的米乳倒入杯中。

６．煮制红茶，萃取出浓郁茶汤。

７．倒入过滤出的茶汤并搅拌，使米乳与奶茶充分融合。

８．倒入奶盖。

９．撒上米花，即可享用。

制作简单、口感独特，

一起试着做做看吧～

作者：通讯员：张艺
编辑：杨玉洁