,12月28日下午，由徐行镇副镇长丁新华带队，由镇食药安办、市场所组成检查小组，抽查相关自办酒会所，保障元旦期间自办酒的饮食安全。

今年，徐行镇依据《嘉定区农村自办酒会所标准化建设三年行动方案》，小庙村、劳动村、安新村、曹王村四家会所参与首批创建工作。同时为避免重复投资，提前将标准化体系融入到新会所建设中。在两家新建会所，会所负责人为一行人从硬件设施、环境卫生、会所管理等方面作详细介绍，检查人员也就安全方面提出更专业、细致的整改意见，同时督促做好自办酒申报工作，便于市场监管人员做好检查指导。在小庙村会所，作为镇域范围内硬件设施完善、交通便利的一家农村会所，是周边居民自办酒的热门场所，元旦期间自办酒达到5家165桌。检查组要求村委要更加注重细节管理，加强对进场厨师和办酒户的宣传教育，严禁采购法律法规禁止食用的食品。

2019年，徐行镇将继续牢守食品安全底线，实施会所标准化建设，全面完成规范化会所达标建设，同时严格执行线上申报、现场检查、定期整改等规范化流程，抓好农村自办酒席会所厨师的日常管理，通过定期培训、厨艺比赛等方式，进一步强化相对人群食品安全意识，力争把农村自办酒席会所食品安全风险降到最低。

来源：徐行镇