上海市嘉定区人民政府

人间烟火味，最抚凡人心。要说什么地方最有生活味，不少人首先想到的是菜场。

走进新成路街道的皋成菜场，熙熙攘攘、人头攒动，叫卖声、讨价声、闲话家常……

“这个菜场赞哦！”来买菜的张女士告诉小嘉，“小菜新鲜，关键是都很干净。”说起这个摊位的块状分割设计，就不得不提到皋成菜场的负责人张兴君，以及他的“传奇故事”。

张兴君很早就和菜打起了交道，十七八岁的时候就来上海打拼。一开始，他在温宿路的小菜场里经营蔬菜摊位。因为想过上更好的生活，他每天凌晨两三点就起床，白天的空余时间，经常会拿着本书看。时间一长，周边的摊主都知道“老张是个有文化的生意人”。

2004年，温宿路菜场的负责人想找个助理，就找到了老张。

“敢不敢做？”“敢！”一个字，一句话，成了老张的生活转折点。温宿路菜场的管理员做了没两年，老张就应聘成为新成路街道皋成菜场的经理。从摊主到助理再到经理，老张的菜场奋斗史开始了新的篇章。

老张说，菜场是最市井、最有烟火气的地方。现在都在说“小康生活”，来菜场看看就知道什么是老百姓的“小康生活”。

过去，附近村民种的菜自己吃都不够，现在不同了，自家都吃不完。老张就琢磨，是不是把农民自家种的小菜都收集到菜场里，直接卖给摊主，既拓宽了摊主们的货源，也解决了农民的“余菜”。

可是，周边的“余菜”毕竟数量有限。老张又开始帮着摊主们想办法：山东老家的菜多且价廉物美，能不能从山东找一家合适的批发商，为皋成菜场的摊主供货？老张一刻也闲不住，说干就干。一边比对价钱，一边看菜源的“成色”。虽然忙得团团转，但成果却喜人。就拿大白菜来说，每斤只要0.6元，比市场批发价还便宜一点，关键菜还新鲜。

“经理经理不光要谈得好生意经，还得理得清摊主的心。”年底统计账目时，老张又发现了新问题——菜场两头的摊位生意都不错，但中间的不太景气。

摊主好，菜场才能好。为了实现摊主“共同富裕”，老张又开始想办法。他一家一家走，还真发现了不少问题。原来摊位结构是长条形的，比较古板僵化，顾客走进市场后只能走到底，或走回头路。久而久之，更多顾客就愿意只在两头买。另外，长条形摊位是封闭式的设计，对摊主们来说摆放货品十分不便。

老张在考察其他市场、商场等设计后决定：长条形摊位不要了，摊位分隔成块状。地砖改成明快的颜色，停车位也同步增加，这么一改造，菜场焕然一新，摊主们的生意还真就有了改善。

2012年，皋成菜场被评定为嘉定区一星级菜场。此后，每年进阶一星，2016年成功进阶满级成为嘉定区标准化五星菜场。如今的皋成菜场有118个摊位，每天人流量达到4000人，成为辖区内居民的买菜必选之地。

去年，上海全面推行生活垃圾分类，皋成菜场备齐了干湿垃圾桶，还实施进货单追踪记录、每日消毒清洁等。

“要说不苦是不可能的，但现在回头看看，还是甜更多，都是值得的。”在老张眼里，皋成菜场就像自己一手养大的“孩子”。

作者：嘉融媒通讯员张燕，编辑：唐敏、武利荣、卓明霞