上海市嘉定区人民政府

１月３１日一大早，嘉定区马陆镇新联社区“我嘉·邻里中心”的我嘉餐厅后厨已忙得不可开交。“这些都是居民预订的年菜，每份都是当天采购加工，当天销售。”掌勺的胡大厨告诉记者，对于一些需要酱汁的年菜，他们在打包时会连汤汁一起给居民，居民简单加热后即可食用，就算是“厨房小白”也能轻松驾驭。

红烧蹄髈、走油肉、本帮熏鱼、酱牛肉、八宝饭……随着年菜的完成，居民纷纷前来取货。居住在附近的“买汰烧”李阿姨这次一口气买了七块走油肉，“这里吃得放心，打算下个礼拜再买些酱牛肉，这样除夕当天可以解放双手，多一些和家人吃饭的时间。”

小嘉在希望社区党群服务中心（我嘉·邻里中心）看到，狮子头已用打包盒装好。在我嘉餐厅用餐后的吴女士对口味感到满意，随即下单预订了多道年菜：“这里的年夜饭品种丰富又亲民，我打算多买几盒回家囤着。”吴女士说，自己老家在江苏扬州，今年是父母第一次来嘉定过年，“我要多选几个硬菜，让爸爸妈妈也尝尝上海味道。”

据工作人员介绍，随着除夕的临近，年菜预定量大增，“居民可以通过线上线下两种方式下单，卖得最好的是八宝饭和酱鸭，每周都可以卖出几十份。”

除了单买的年菜，还有年夜饭、卤菜、海鲜、生鲜等礼包供市民选购。陆家社区党群服务中心（我嘉·邻里中心）的我嘉餐厅一共准备了六种不同规格的套餐，价格从１９８元到６６８元不等，包括枫泾丁蹄、家乡咸草鸡、舟山对虾等特色菜品。