上海市嘉定区人民政府

今天，小嘉教大家做

１．将红薯和苹果洗净削皮，然后切成丁。

２．在锅中放冷水，倒入红薯，中火煮至沸腾。

３．　煮熟后放凉、沥干，放入大碗中。接着倒入切好的苹果丁、鸡蛋、适量面粉和白糖。

４．　抓揉均匀。

５．　在锅中刷油、起火，将搅拌好的红薯苹果放入锅中。

６．　最后撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可。