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美食厨房丨蒜香黄油虾

来源：上海嘉定日期：2025年1月17日 12:00:10 文字【大中小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】

今天小嘉来教大家做一道

特色海鲜菜肴

蒜香黄油虾

准备食材

食材：基围虾３００克、黄油６５克、大蒜头１００克、料酒２０克、辣椒粉１５克、胡椒粉２克、欧芹碎１２克、食用油２０克

制作步骤

１．基围虾去壳，开背去虾线。

２．大蒜头切碎备用，虾仁中倒料酒２０克、蒜末１５克、辣椒粉、胡椒粉。

３．再倒入融化的黄油５０克，抓捏均匀后腌制半小时入味。

４．锅中倒食用油煎虾仁，再用黄油１５克融化。

５．倒入剩下的蒜末，翻炒均匀后撒欧芹碎。

６．出锅。

蒜香浓郁、鲜甜可口

一起试着做做看吧～

尾图.jpg

作者：通讯员褚嘉蓉
编辑：王晨尧

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