这位嘉定小姐姐三天两头往山里跑,原来是为了……

来源:上海嘉定 日期:2020年7月19日 13:05:51 文字 【 】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原 浏览:

小桥流水、步道蜿蜒、芳草鲜美、鱼戏莲叶间……在美丽乡村华亭镇毛桥村,有一座清新脱俗、景致如画的茶舍——和沁园。粉墙之中、黛瓦之下,原以为茶舍的主人徐丽应是个端庄优雅、纤纤素手之人,谁想这个从小酷爱传统茶文化的“80后”竟致力于“以茶扶贫”,数年间多次前往位于云南楚雄南华县山区,用自己的“绝活”助力村民脱贫。

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徐丽出生于茶的故乡——河南信阳。众所周知,“信阳毛尖”是绿茶类十大名茶之一。徐丽从小耳濡目染,后来辗转福建武夷山、安溪、福鼎等多地拜师学艺,学习制茶、审评、鉴赏茶叶等。

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因为爱茶,学成后的徐丽经常深入茶山潜心研究。3年前,一次偶然的机会,徐丽了解到云南楚雄州南华县兔街镇有个半坡茶厂。那里海拔平均在2000米,气候适宜、雨量充足,非常适合茶树生长,不仅有茶马古道的印迹,又与普洱市相邻,是最早普洱茶交易集散地。于是,徐丽二话不说背起行囊,赶赴楚雄实地了解情况。

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但到了那里,徐丽立马傻眼了。尽管那里是茶树的“天堂”,但由于地处偏远、交通不便、技术落后、管理粗放等因素,茶叶卖不出去,山区百姓生活贫苦。

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回来后,徐丽很快做出了决定:加入嘉定区政府帮扶云南楚雄州项目,用自己苦练10年的制茶专业技术帮助当地茶农产出好茶叶,卖出好价钱。

三年间,徐丽多次只身一人往返云南和嘉定,通过技术输入,提升半坡茶厂茶企的制茶工艺技术;通过增加茶叶种植品种,推动茶企增产增收增效;向茶农科普茶类知识,指导如何科学管理茶树,保护古树稀缺资源……在徐丽的带动下,村里19户贫困户67人实现就业。

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解决了“产”,对于如何去“销”,徐丽也有自己的想法。为了让优质好茶与市场接轨,徐丽积极开拓本土市场,重点打造绿色有机茶,线上线下多渠道融合,努力把好的资源转化成好的产品,让好的产品走出大山进入市场……“可以用自己的所学帮助山区里的茶农脱贫,还能让爱茶之人喝到天然好茶,感觉非常有意义。”徐丽表示,未来,她还会一如既往。

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为了传承茶文化,让更多的人了解茶、爱上茶,徐丽经常会在茶舍内举办相关的公益讲座或培训,教大家如何泡茶、品茶、懂茶……手执香茗、以茶会友,用片片小茶叶托起自己的大梦想。

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作者:嘉融媒通讯员陆蓓蓓
编辑:唐敏、武利荣、王轶凡(实习)

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