今日芒种
时雨及芒种
四野皆插秧
今天6时18分
我们迎来夏天的第三个节气
芒种
芒种，民间也称“忙种”
正是农事耕作的好时节
有芒的稻子可种
有芒的麦子快收
一“收”一“种”之间
辛勤的汗水滴落
收获的笑意绽放
“水国芒种后，梅天风雨凉”
此时江南正值梅雨天气
丝雨绵绵，荷花亭亭
待云销雨霁之时
洗一把青梅煮酒
对影荷塘前，清风消夏来
芒种时节
高三学生将迎来高考
祝愿即将步入考场的学子
所有努力，都有回响
所有耕耘，终有收获
仲夏万物充满生机
正如我们生命不止、奋斗不息
无论是奔忙的农人
还是苦读的学子
都在为梦想奋力跋涉
万物始茂，迎夏而立
这是人不闲、地不荒的时节
亦是希望充盈、力量充沛的时节
今时挥洒汗水
未来心想事成
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒
拍摄者：李琦
芒种，是二十四节气中的第九个节气，表示仲夏时节的正式开始。此时气温显著升高、雨量充沛、气候湿热。因此，饮食宜清补为主，辅以清暑解热、护胃益脾的食物。
海参高蛋白、低脂肪、低糖，且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素，被称作海中宝石。蒲公英味苦、性寒，归肝经和胃经，能起到清热解毒、清肝火的效果。
今天小嘉推荐一道
适合芒种食用的汤品
蒲公英柱甫炖海参
本视频由嘉定镇街道食药安办提供
食品安全小贴士
“入夏吃苦，胜似进补”，
那么如何科学食用苦味食物？
01
不可“逢苦必吃”
天然苦味食品应严格识别。除苦瓜、苦菊、西柚等常见蔬菜水果以外，对可疑苦味食品，如野菜、野果之类不要随便食用。如苦杏仁、苦桃仁等苦味果核中含有苦杏仁甙，未经处理的木薯含有亚麻苦甙，这两种都属于氰甙毒物，经植物中分解酶及人体的消化酶分解生成剧毒物质氢氰酸。一些未成熟或者因存放不当产生霉变的食物也会有“苦味”，这些“苦味”食物切不可食用。
02
不要将苦味食物当“草药”擅自治病
一些苦味食物既可以作为时鲜蔬菜，也可以入药，但是要想治疗疾病，必须将其与其他中药配合使用，并且有着严格的用量与配比，才能激发药效，达到治病目的。如果身体不适，应及时就医，切勿盲目地单靠吃一种“苦味”来治病。
03
控制食用量，不需“人人吃苦”
大多数苦味食物对胃肠道有一定刺激作用，进食过多容易引起胃部不适、恶心、呕吐或腹泻等副作用，因此，在食用苦味食物时，应控制食用量，不应一次大量进食，特别是儿童和胃肠功能较弱的人，应少吃苦味食物。
来源：人民日报、央视新闻、嘉定市场监管
视频：卢靓慧、项亦歆、梁紫荆
编辑：徐宇
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