章曦陆方舟察看嘉定对口帮扶地区特色商品展销会_嘉定头条_新闻频道

章曦陆方舟察看嘉定对口帮扶地区特色商品展销会

日期：2019年10月18日 13:51:51 文字【大中小】【增加行距】【缩小行距】【加粗】【高亮】【还原】

“去年你们的火腿卖空了，今年怎么样？”10月17日，在嘉定对口帮扶地区特色商品展销会的彝家火腿摊位前，区委书记章曦，区委副书记、区长陆方舟一眼就认出了这位去年的人气摊主马文彪。

“今年也打算全部卖光！”来自云南楚雄州大姚县的马文彪信心十足地说。去年的特色商品展销会上，他和乡亲们特地带着电饭煲来现场烹饪，每位顾客走过，都大方地切一大块请大家品尝，用少数民族汉子特有的热情吸引了众多顾客，5天展销会期间，销售量达到近300公斤。

彝家火腿

“不仅仅东西卖得好，去年还有一个很大的收获，就是实地考察了市场。”马文彪说，过去听说上海人爱吃口感较脆硬的金华火腿，所以去年带来的都是风干时间较长的类似品种。

但试吃时，一些顾客也提出是否有质地稍软一些的，可以炒菜、蒸食，方便牙口不好的老人吃。“所以今年我们配货的时候，就适当增加了这部分产品，一天下来感觉销量还不错。”马文彪介绍。

像这样根据上海市民偏好来改良的特产，在展销会现场可谓不胜枚举。例如被网友誉为“最强下饭菜”的牟定腐乳，由当地独有的羊泉水酿造的豆腐发酵而成，质地细腻、油亮鲜香，几次来到上海展销后，特地研制了辣度和咸度减半的“上海市场专供”品种，目前已经进入了嘉定多家企事业单位食堂。

牟定腐乳

再如青海久治牦牛肉，是4000米青藏高原上的特有品种，肉质安全，口感鲜美细嫩，在上海援青干部的帮助下，当地成立专门的经销公司，将原本大块销售的牛肉，初步加工为牛骨、牛腱等半成品，真空包装后分类销售，销量随即成倍增长。

青海久治牦牛肉

“希望你们能够多来，让嘉定百姓能在家门口多尝到你们家乡的风味，大家也会越来越喜欢这些口味。”章曦、陆方舟逐一察看各对口地区各具特色的展示商品，仔细了解当地特色商品产销对接情况，关切询问在推进消费扶贫过程中还有哪些困难需要解决。

章曦对一同在现场察看的相关部门负责人说，消费扶贫是体现“当地所需、嘉定所能”的重要切入点，既要有展销会这样的集中示范，也要创新机制，搭建好常态长效的销售平台；要立足对口地区独特的资源，进一步加大产销对接力度，用好线上线下多种渠道，推动更多当地特色优质产品走向更大市场；要更好发挥企业作用，用好市场平台优势，建立扶贫长效机制，不断提高脱贫攻坚质量。