区经委走访调研老盛昌中央厨房_政府信息公开

区经委走访调研老盛昌中央厨房

日期：2015-03-17信息来源：上海嘉定作者：文字【大中小】

日前，区经委实地走访调研了嘉定区早餐工程两大“中央厨房”之一的“老盛昌早餐主食加工配送中心”。该中心于2014年9月建成投产并纳入上海市早餐工程。

座谈会上，企业负责人表示，未来，“老盛昌”将结合嘉定区城市发展趋势，在嘉定新城等大居周边增开门店，成为一支打击小摊小贩及无证摊贩的专业“正规军”。另外，“老盛昌”也正在构思销售新模式，即配合现下流行的网络销售，开设精品店，提供线上下单即时送货上门服务，加快企业转型发展。

区经委表示，对嘉定区而言，早餐工程不仅是保民生的工程，也是保产业的工程。“老盛昌”是深受居民欢迎的餐饮品牌，今后，区经委将同企业保持密切联系，明确对接，加强沟通，为企业提供良好的发展环境，也希望企业一方面切实把好食品安全关，另一方面能够协助政府在早餐工程项目的推进工作中发挥积极作用。

“老盛昌”品牌初创于嘉定，以苏州汤包、面点、盖浇饭为主打产品，商品丰富、价格亲民。经过10多年的发展，以其价廉物美获得消费者青睐，现已开设75家门店，遍及全市并逐渐向周边省市发展，其中嘉定区共有8个门店。2012年，老盛昌餐饮公司积极响应市政府号召，加快了企业转型提升步伐，启动了位于百安公路的早餐加工配送中心项目，并于2014年建成投产后，为所有门店提供全程冷链配送，确保食品安全可控、口味统一。该加工中心实行严格的内部管理，拥有先进的技术设备，所有食材均由品牌化供应商提供，并做好严格的检验检疫工作。

来源：区经委

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