农业部检查组来疁开展屠宰专项检查工作_政府信息公开

农业部检查组来疁开展屠宰专项检查工作

日期：2015-10-09信息来源：上海嘉定作者：文字【大中小】

为进一步巩固提高农产品监督长效体制建设成果，确保农产品质量安全，日前，由农业部检查组一行到嘉定开展2015年生猪屠宰专项整治行动及2015年“瘦肉精”监督检测工作省际交叉检查工作。

检查组一行观看了《护农绿盾，舌尖安全—嘉定区农业委员会执法大队七年工作纪实》短片；听取了区农委执法大队从不断健全制度、规范队伍，从源头把关，做好全区农产品质量安全监管工作，保障上市肉产品质量安全等方面取得的显著成效的介绍，对嘉定区农委执法大队成立7年来的整体工作情况有了全面的了解。同时，重点围绕2015年生猪屠宰专项整治行动及生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作进展情况、屠宰职能调整情况、以及生猪屠宰企业日常监管情况进行了相关座谈。并按照相关文件精神，对照检查了嘉定区农委执法大队2015年生猪屠宰专项整治检查台账和日常屠宰监管各类台账及案卷。

座谈会后，检查组一行还先后来到上海五丰上食食品有限公司和上海裕农肉品有限公司进行了实地查看，对嘉定区生猪屠宰监管工作予以肯定，认为嘉定重视农产品质量安全监管工作，以保障民生为重点，科学调整规划，有序推进2015年生猪屠宰专项整治行动及2015年生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作，并取得了明显成效。

近年来，嘉定区农委执法大队不断强化监管，加强服务沟通，与屠宰企业建立有效的例会制度及外省生猪进沪监管延伸监管，屠宰企业同大队及企业分别签订责任书、承诺书，及时通报存在的问题，及时采取有效措施，规范生产经营行为，有效保障了猪肉质量安全。与此同时，要求执法大队要求执法人员、驻场检疫员以及屠宰场做到八个100%：场方生猪尿样“瘦肉精”自检、检疫组“瘦肉精”抽检与宰前检疫同步要做到100%；场方管理制度100%建立；环境卫生制度、场长责任制、台账管理制度上墙公布，屠宰场生猪进场检疫台账、宰后检疫台账、生猪出场销售台账、登记、存栏追溯达到100%；屠宰场待宰间、屠宰车间、生猪运输车辆、消毒池、场内环境定期消毒做到100%；病死猪、斥品猪、斥品等无害化达到100%；屠宰肉品质量、检验检疫合格率、上市检疫证出证率、酮体印章加盖率达到100%；屠宰场各类违法违规行为查处率100%；屠宰场举报投诉查处率100%。

2014年，嘉定根据农业部畜禽屠宰监管责任移交相关工作要求，及时调整了部门职能和工作范围，将屠宰管理工作范围扩大至屠宰场场区规划、重大动物疫病防控、肉品检验检疫、“瘦肉精”药残抽检、病死猪无害化处理等违法违规行为，进一步出台各项对应举措，确保职能过渡期间生猪屠宰监管工作无死角。

市农委、区农委相关负责同志陪同检查。

来源：区农委

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