走近嘉定

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  • 民国年间嘉定的黄草编织与篾竹业
    黄草织品乃嘉定有名的特产，明清之季编织黄草已成为东北乡农户的重要副业。民国年间，北横沥以东，东练祁以北，界泾以西，黄姑塘以南，纵横百余方里内之农户，几乎家家...
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  • 嘉定白蒜
    定白蒜嘉定白蒜种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于南宋，明末清初就外销南洋各地。据记载，民国27年（1938年），嘉定白蒜种植面积就达4000亩，总产800吨。1948年嘉定...
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  • 嘉定黄草编制
    嘉定黄草编是上海嘉定的传统手工艺品之一，其织品种类达20个大类上千个品种。上海嘉定区的徐行乡是驰名中外的黄草之乡，所产的黄草光滑、柔软、坚韧，非常适合作为草编...
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  • 南翔小笼
    上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
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  • 马陆葡萄
    马陆葡萄始种于1981年，至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所，2000年升级为上海市葡萄研究所；2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证...
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  • 郁金香酒
    《郁金香酒》是嘉定名特产之一，已有三百多年历史。郁金香酒原为民间私酿，酒质清香沉郁、栗色透明、醇厚甘甜，酒中清雅的药香醇厚芬芳。该酒的特点是：口味独特、营养...
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