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开门第一事|保障舌尖上的安全,农村会所功能设施再升级

来源:上海嘉定 作者: 浏览次数: 【字体:

“装修后给人感觉不一样了,我特地去厨房、冷菜间看了一遍,灶台炉子都焕然一新,卫生有了保障,大家吃得也更加放心。”上周末,南翔镇曙光村张家塘村民组的张先生,成为该村农村会所改造后第一家“办事”村民。

曙光村村委会工作人员介绍,村里的会所经过装修,卫生环境全面提升,获得村民好评,目前的预定已经排到了年底。

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作为南翔镇的老牌农村会所,曙光村会所从2005年开始对村民开放,由于建设时间久远,设施设备落后,卫生状况也与村民要求有一定差距,村民的改造呼声颇高。今年,曙光村结合农村会所标准化改造工程的实施要求,对会所的功能设施、卫生防疫等方面进行了改造升级。

厨房间新建了污水格栅井和三隔池,并更新油烟净化设备。厨房师傅介绍:“以前炒菜时的油烟会飘散到大堂,村民边吃边闻油烟味,现在就不会出现这种情况了。”

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油水分离器(左)油烟净化设备(右)

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雨污水改造

此外,冷菜间的操作空间比原来增加了一倍,衣帽间配备有紫外线杀菌灯和专用衣帽柜,洗碗区重新安装油水分离器、排水管道,大厅墙面全部刷白、新增光源,让整个空间更加整洁亮堂。会所还严格落实专人专职责任制和日常保洁制度,优化就餐环境,保障村民舌尖上的安全。

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改造后的冷菜间

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改造后的厨房

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作者:通讯员陈晨,编辑:费晓晓、唐敏、武利荣

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